Information de livre du Noni (Version Française)
Noni Morinda citrifolia
Entre usages traditionnels et reconnaissances actuelles
Johannes Westendorf et Cornelia Mettlich
Traduit en français par Latifa El Amrani, Mathieu Fréchard et Sandrine Mey Révisé par Cindy Abondance
Copyright
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Note
Ce livre vise uniquement à informer le lecteur sur la plante de noni ainsi que sur ses vertus. Il rapporte les témoignages des consommateurs de noni et rend compte des travaux de recherche publiés dans la littérature. Le livre ne doit pas être utilisé pour diagnostiquer, prévenir ou traiter une maladie quelconque. Les auteurs ne pourront être tenus responsables des éventuels problèmes de santé survenus suite à l’utilisation de produits à base de noni évoqués dans ce livre.
ISBN 978-3-00-028747-3 (English Version)
Table des matières
| Préface | 4 |
| Morinda Citrifolia (Noni) Environnement et caractéristiques de croissance | 11 |
| Utilisations traditionnelles du noni | 15 |
| Le noni comme plante alimentaire | 15 |
| Le noni comme plante médicinale | 33 |
| Redécouverte du noni | 53 |
| Les principes pharmacologiquement actifs du noni | 54 |
| Bienfaits du jus de noni sur la santé d’après les consommateurs | 59 |
| Sensation accrue de bien-êtr | 65 |
| Amélioration de l’énergie corporelle | 66 |
| Effet anti-inflammatoire et analgésique | 67 |
| Diminution des infections | 70 |
| Amélioration du sommeil | 71 |
| Amélioration de la digestion | 71 |
| Diminution des allergies et de l’asthme | 74 |
| Diminution des problèmes cutanés | 76 |
| Atténuation des maux de tête | 78 |
| Diminution des troubles gynécologiques | 79 |
| Amélioration de la pousse des cheveux et des ongles | 80 |
| Diminution de la cholestérolémie et de l’hypertension artérielle | 81 |
| Amélioration de l’état de santé des personnes atteintes de diabète de type II | 82 |
| Aide à la réduction ou à l’arrêt de la consommation de tabac | 83 |
| Diminution des problèmes de gencives | 84 |
| Amélioration de la cicatrisation des plaies | 85 |
| Diminution de la dépression | 87 |
| Élimination des verrues | 88 |
| Amélioration de l’ostéoporose | 89 |
| Amélioration des performances sexuelles | 90 |
| Effets positifs contre le cancer | 91 |
| Amélioration des symptômes de la maladie de Parkinson | 92 |
| Résumé des études épidémiologiques | 94 |
| Effets bénéfiques du jus de noni selon des études scientifiques | 96 |
| Énergie et rôle de l’oxygène | 99 |
| Douleur et inflammation | 114 |
| Effets du noni sur la douleur | 117 |
| Effets du noni sur le système immunitaire | 126 |
| Effets du noni sur le système hormonal | 133 |
| Effets du noni sur le cholestérol | 144 |
| Effets du noni sur la pression artérielle | 148 |
| Activité antimicrobienne du noni | 149 |
| Etude de sécurité sanitaire du noni | 153 |
| Toxicité aiguë et chronique | 153 |
| Potentiel allergénique | 159 |
| Activité tératogène | 160 |
| Propriétés cancérigènes et mutagènes | 161 |
| Études de cas suggérant des effets toxiques du jus de noni Toxicité hépatique | 166 |
| Néphrotoxicité | 171 |
| Interactions jus de noni-coumadine | 172 |
| Le jus de noni comme moyen de transport de la cocaïne | 173 |
| Quand est-il déconseillé de prendre du noni ? | 175 |
| Composition chimique du noni | 178 |
| Fruit de noni | 183 |
| Valeurs nutritionnelles | 183 |
| Teneurs en acides aminés | 185 |
| Teneurs en vitamines | 186 |
| Teneurs en minéraux | 190 |
| Teneurs en acides gras | 195 |
| Fraction polysaccharidique | 200 |
| Composés du fruit de noni dotés de propriétés pharmacologiques | 202 |
| Feuilles de noni | 206 |
| Valeurs nutritionnelles | 206 |
| Teneurs en acides aminés | 209 |
| Teneurs en métaux | 211 |
| Composés des feuilles de noni dotés de propriétés pharmacologiques | 212 |
| Graines de noni | 213 |
| Qualité des produits à base de noni | 220 |
| Méthodes analytiques | 221 |
| Différences locales | 227 |
| Traitement du jus de noni | 231 |
| Analyse des composés marqueurs inorganiques | 235 |
| Analyse des composés marqueurs organiques | 239 |
| Remerciements | 244 |
| Annexes Travaux cités | 245 |
| Index | 264 |
Préface
Ce livre a pour objectif de fournir une vue d’ensemble des utilisations traditionnelles de la plante de noni et de sa distribution croissante dans le monde entier durant la dernière décennie. Il s’adresse aux personnes pour lesquelles l’utilisation de cette plante est familière, mais aussi à celles qui désirent la découvrir.
Le siècle dans lequel nous vivons est riche en changements rapides et en progrès techniques; pour bon nombre d’entre eux, notre psychisme rencontre des difficultés à les comprendre de manière adéquate. Bien que nous vivions techniquement au XXIe siècle, nous en sommes seulement à l’âge de pierre au niveau émotionnel. Ce décalage est bien souvent à l’origine d’une méfiance à l’égard de la technologie moderne, en particulier lorsqu’il s’agit de la technologie médicale.
Apprendre que nous sommes atteints d’une maladie, mais que nous ne pouvons y faire face est l’une des expériences les plus difficiles de notre existence. En dépit du degré d’efficacité avec lequel nous résolvons d’autres problèmes, nous découvrons alors que nous sommes dans l’incapacité de nous aider nous-mêmes. On nous demande de confier notre bien le plus précieux, notre corps, à d’autres personnes qui emploient des techniques que nous ne comprenons pas. Ceci génère ainsi une méfiance anxieuse qui augmente si nous sommes confrontés à divers diagnostics établis par différents médecins.
Bon nombre de malades tentent d’éviter cette situation en allant consulter des naturopathes. Les expériences positives vécues par ces personnes sont caractérisées par le fait que la naturopathie soigne le corps dans son ensemble et non pas une partie spécifique de celui-ci. Les naturopathes passent également plus de temps avec leurs patients que la majorité des médecins appliquant les principes traditionnels des facultés de médecine. Ces dernières se concentrent principalement sur les traitements des symptômes de la maladie, là où la thérapie holistique (ou la naturopathie) cherche à activer les forces d’auto-guérison du corps. Bien que ce livre traite d’une seule plante médicinale, le noni, utilisé en naturopathie, nous ne souhaitons pas privilégier l’une ou l’autre méthode de traitement. Nous sommes en effet convaincus que les meilleurs bienfaits sont ceux obtenus grâce à l’association des deux disciplines. Alors que les spécialistes de la médecine traditionnelle ont tourné en dérision la naturopathie par le passé, on observe que les choses ont récemment changé. Les disciplines telles que la phytothérapie, l’homéopathie, la médecine traditionnelle chinoise ou l’acupuncture sont aujourd’hui mieux acceptées et sont enseignées lors des formations médicales universitaires. Les enseignements de thérapie holistique sont désormais proposés par les facultés de médecine, même si le temps qui est leur est consacré demeure encore bien modeste. L’intérêt porté par bon nombre de médecins à la plante noni prouve que la médecine traditionnelle ainsi que l’expérience de générations d’hommes acquise par une observation précise de la nature vont de plus en plus trouver leur place dans les pratiques médicales modernes.
Afin d’apaiser la méfiance de bon nombre de médecins envers la naturopathie, il est important que ses partisans n’aillent pas contre les facultés de médecine, mais qu’ils suivent les principes scientifiques. Imaginons qu’un patient consulte un médecin et lui parle de l’effet « miraculeux » du noni. Le médecin, qui pourrait ne pas connaître le noni se renseignera probablement sur ce fruit à l’aide d’Internet. Il y trouvera alors une masse d’informations dont la plupart d’entre elles seront négatives, ce qui l’amènera à penser que les effets thérapeutiques attribués au noni sont manifestement des absurdités. Comme il ne disposera pas de temps pour faire la différence entre les comptes-rendus positifs et négatifs, il en conclura qu’il ne peut recommander le noni. Néanmoins, dans le cas où il aurait été convaincu d’essayer le noni sur certains de ses patients, il changera alors probablement d’avis puisqu’il ne pourra pas nier ses effets bénéfiques flagrants.
Comment pouvons-nous donc convaincre nos médecins d’inclure le noni à leur thérapie? Cela sera uniquement possible si nous fournissons des comptes-rendus crédibles de cas ainsi que des recherches scientifiques de qualités sur les bienfaits du noni, ce qui est l’objectif principal de ce livre.
Il existe actuellement des centaines de publications de journaux scientifiques évalués par des pairs. L’expression «évalués par des pairs» signifie qu’avant d’être publiées, les publications ont été réexaminées en détail par plusieurs experts. Cette procédure garantit la qualité et l’approbation des conclusions scientifiques au sein de la communauté scientifique. Pourtant, les publications traitant du noni demeurent largement méconnues au sein des professionnels de la médecine. Nous entendons souvent l’argument suivant : les recherches scientifiques confirmant les bienfaits du noni n’existent pas. Dans ce livre, nous présenterons une vue d’ensemble de la littérature scientifique sur le noni ainsi que des observations sur les traditions des générations des tribus indigènes dans le Pacifique Sud et dans des régions d’Asie. Nous poursuivrons avec une étude épidémiologique dans laquelle nous établissons un compte-rendu sur autant de personnes que possible buvant régulièrement du jus de noni. Nous leur avons demandé quelle était leur consommation quotidienne de jus de noni, quand et pourquoi ils avaient commencé à en consommer et enfin, s’ils avaient remarqué des effets bénéfiques. Nous signalerons aussi si leur médecin avait connaissance de leur consommation de noni et s’il le leur avait recommandé. Nous nous concentrerons sur les données médicales rapportant des changements de l’état de santé des patients. Environ 2000 comptes-rendus rassemblés jusqu’à présent seront étudiés. Nous rendrons également compte de l’ensemble des effets secondaires du noni qui nous a été rapporté. En effet, d’autres rapports traitant de cas de toxicité hépatique et rénale ainsi que de variations de la coagulation sanguine y sont longuement étudiés. Enfin, nous démontrerons comment chacun peut distinguer les différences qualitatives parmi les divers types de jus de noni disponibles sur le marché.
Notre objectif est d’aider les consommateurs de produits à base de noni à mieux comprendre le pouvoir de cette plante et à l’utiliser de manière optimale afin de bénéficier de ses bienfaits. Nous souhaitons tout particulièrement apporter à un nombre croissant de médecins des preuves scientifiques convaincantes sur les vertus des produits à base de noni dans leur thérapie. Nous espérons qu’un jour, dans un futur proche, le noni sera accepté et occupera une place solide et stable dans la pratique de la médecine moderne.
Brême, le 1er mai 2009
Johannes Westendorf
Cornelia Mettlich